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苹果手机的短信应用并没有直接提供拦截短信的记录或功能。但如果你已经设置了拦截验证码短信，你可以通过以下几个步骤来查看被拦截的短信记录。
通过短信应用查看拦截记录
1、打开短信应用。
2、在短信应用中，找到并点击“拦截”或“过滤信息”（可能隐藏在“更多”或设置菜单中）。
3、你可以查看所有被拦截的短信，包括验证码短信。
方法二：通过第三方应用查看拦截记录
如果你使用的是第三方短信应用（如腾讯手机管家等），你可以在应用的设置菜单中找到相关的拦截记录选项，具体的查看方式可能会因应用而异，建议查看对应应用的帮助文档或在线指导。
方法三：检查手机设置中的短信拦截规则
如果你使用的是iOS的默认短信应用，并且是通过设置中的拦截规则来拦截短信，那么你可以在“设置”-“电话”-“短信拦截”中查看和管理拦截的短信，但请注意，这里可能只会显示简单的拦截记录，不会显示具体的短信内容。
不同的手机型号和操作系统版本可能会有不同的操作方式，以上方法可能需要根据具体情况进行调整，如果以上方法都无法找到被拦截的验证码短信记录，建议联系手机制造商的客服或查看相关用户手册以获取更详细的帮助。